RECEPTES

Berenjena caramelizada con cuscús y hummus

El hummus es una pasta de garbanzos elaborada con jugo de limón, tahini y aceite de oliva. En ocasiones se puede acompañar de ajo, pimentón, aceitunas, verduras frescas, etc. El hummus es un plato tradicional típico de Oriente Medio, que destaca por sus grandes beneficios para la salud. #Vegetariano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Albergínia
  • Mel
  • Llimona
  • Tahini (Sèsam)
  • Cayena mòlta
  • Alvocat
  • Pebre vermell dolç
  • Moniato
  • Cigrons
  • Cuscús (Gluten)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Bol
  • Safata de forn
  • Minipimer (opcional)

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic132,7 Kcal
Greixos3,9 g
dels quals saturats0,6 g
Hidrats de carboni21,4 g
dels quals sucres3,2 g
Proteïnes3,7g
Sal0,1 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Albergínia
  • Mel
  • Llimona
  • Tahini (Sèsam)
  • Cayena mòlta
  • Alvocat
  • Pebre vermell dolç
  • Moniato
  • Cigrons
  • Cuscús (Gluten)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Bol
  • Safata de forn
  • Minipimer (opcional)

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic132,7 Kcal
Greixos3,9 g
dels quals saturats0,6 g
Hidrats de carboni21,4 g
dels quals sucres3,2 g
Proteïnes3,7g
Sal0,1 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?