RECEPTES

Huevos poché en nido de espinacas con polenta y queso feta

La espinaca es una de las verduras de hoja verde que más vitaminas y minerales tiene. Se conoce como alimento desde 500 años antes del nacimiento de Cristo y al parecer tiene su origen en Persia. Su consumo en Europa fue difundido por los árabes, pero su gran popularidad, como alimento de grandes cualidades nutritivas, es más reciente y como tal fue a partir del siglo XIX cuando se extendió por Europa y América. #Vegetariano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • All
  • Brou vegetal (Api)
  • Comí mòlt
  • Xampinyons Portobello
  • Polenta
  • Formatge feta (Lactis)
  • Nous (Fruits secs)
  • Ous (Ous)
  • Espinacs

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic128,7 Kcal
Greixos5,1 g
dels quals saturats2,3 g
Hidrats de carboni15,5 g
dels quals sucres1,1 g
Proteïnes6,4 g
Sal0,6 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • All
  • Brou vegetal (Api)
  • Comí mòlt
  • Xampinyons Portobello
  • Polenta
  • Formatge feta (Lactis)
  • Nous (Fruits secs)
  • Ous (Ous)
  • Espinacs

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic128,7 Kcal
Greixos5,1 g
dels quals saturats2,3 g
Hidrats de carboni15,5 g
dels quals sucres1,1 g
Proteïnes6,4 g
Sal0,6 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

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El bulgur Merluza a la plancha

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