RECEPTES

Tacos vegetarianos con queso cheddar y col lombarda

Hay tantas variedades de tacos y es difícil distinguir entre lo mejor, lo habitual y lo extraordinario. La variedad entre los estilos y la calidad de los tacos más representativos de México es mucha y aquí te compartimos uno representativo de LetsCook!! Plato rico en antioxidantes y proteína. #Mexican #Vegetariano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • Iogurt grec (Lactis)
  • Soja texturitzada (Soja)
  • Mix Tacs (All)
  • Col llombarda
  • Sriracha
  • Formatge cheddar (Lactis)
  • Tomàquet fregit

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Ratlladora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic188,9 Kcal
Greixos3,0 g
dels quals saturats1,0 g
Hidrats de carboni27,5 g
dels quals sucres4,8 g
Proteïnes11,8 g
Sal0,6 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • Iogurt grec (Lactis)
  • Soja texturitzada (Soja)
  • Mix Tacs (All)
  • Col llombarda
  • Sriracha
  • Formatge cheddar (Lactis)
  • Tomàquet fregit

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Ratlladora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic188,9 Kcal
Greixos3,0 g
dels quals saturats1,0 g
Hidrats de carboni27,5 g
dels quals sucres4,8 g
Proteïnes11,8 g
Sal0,6 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

La soja I:

Pon la soja en remojo unos instantes para que absorba un poco de agua. Luego escúrrela antes de echarla a la sartén.  

La soja I - Tacos vegetarianos

Mis en place:

Corta col lombarda en láminas finas.
Ralla queso cheddar .
Pica cilantro.

La soja II:

Calienta aceite en una sartén y fríe la soja unos minutos.
Añade especias y remueve bien.
Añade tomate frito y acaba de cocinar 1 min más.  

Los tacos:

Calienta las tortillas un poco en una sartén o en microondas (envuletas en una toalla).
Sirve tus tacos utilizando la tortilla de base, luego soja y por encima col lombarda, queso cheddar, yogur griego, sriracha y cilantro.

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?