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RECEPTES
| Valor energètic | 158,3 Kcal |
| Greixos | 8,9 g |
| dels quals saturats | 4,8 g |
| Hidrats de carboni | 7,8 g |
| dels quals sucres | 1,0 g |
| Proteïnes | 11,8 g |
| Sal | 0,5 g |
| Valor energètic | 158,3 Kcal |
| Greixos | 8,9 g |
| dels quals saturats | 4,8 g |
| Hidrats de carboni | 7,8 g |
| dels quals sucres | 1,0 g |
| Proteïnes | 11,8 g |
| Sal | 0,5 g |
En una olla combina el arroz con el doble de agua (1 taza de arroz + 2 tazas de agua) y una pizca de sal. Pica cebolla y ajo. Calienta aceite en una sartén y añade el pollo. En la misma sartén donde estaba el pollo añade cebolla, ajo, pimiento y zanahoria. Fríe unos minutos hasta que esté dorado. Añade el pollo y hierve unos minutos más. Sirve el curry con arroz y hojas de cilantro. Exprime zumo de lima por encima. En una olla combina el arroz con el doble de agua (1 taza de arroz + 2 tazas de agua) y una pizca de sal. Pica cebolla y ajo. Calienta aceite en una sartén y añade el pollo. En la misma sartén donde estaba el pollo añade cebolla, ajo, pimiento y zanahoria. Fríe unos minutos hasta que esté dorado. Añade el pollo y hierve unos minutos más. Sirve el curry con arroz y hojas de cilantro. Exprime zumo de lima por encima.Cocina paso a paso
El arroz:
Hierve a fuego lento durante 12-15 minutos o hasta que el agua haya sido absorbida. 
Mise en place:
Ralla jengibre.
Pica pimiento.
Pela y corta zanahoria en rodajas.
Corta el pollo en medallones. 
A la sartén:
Fríe hasta que este dorado y casi hecho. Se acabará de cocinar luego.
Salpimentar y reservar. 
El curry I:
Añade jengibre, caldo desmenuzado, curry rojo (más cantidad = más picante) y leche de coco.
Hierve 5 minutos a fuego bajo. 
El curry II:
Tu plato:
Cocina
paso a pasoEl arroz:
Hierve a fuego lento durante 12-15 minutos o hasta que el agua haya sido absorbida. 
Mise en place:
Ralla jengibre.
Pica pimiento.
Pela y corta zanahoria en rodajas.
Corta el pollo en medallones. A la sartén:
Fríe hasta que este dorado y casi hecho. Se acabará de cocinar luego.
Salpimentar y reservar. El curry I:
Añade jengibre, caldo desmenuzado, curry rojo (más cantidad = más picante) y leche de coco.
Hierve 5 minutos a fuego bajo. El curry II:
Tu plato:
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