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RECEPTES
| Valor energètic | 207,5 Kcal |
| Greixos | 4,87 g |
| dels quals saturats | 2,27 g |
| Hidrats de carboni | 12,7 g |
| dels quals sucres | 3,17 g |
| Proteïnes | 5,30 g |
| Sal | 0,11 g |
| Valor energètic | 207,5 Kcal |
| Greixos | 4,87 g |
| dels quals saturats | 2,27 g |
| Hidrats de carboni | 12,7 g |
| dels quals sucres | 3,17 g |
| Proteïnes | 5,30 g |
| Sal | 0,11 g |
Pica ajo. En una olla lleva agua con una pizca de sal al punto de ebullición. En un bol mezcla carne picada, ketchup, pan rallado, ajo y parte blanca de la cebolleta. Calienta aceite en una sartén. En un bol mezcla créme fraîche y mayonesa. Sirve hamburguesas con ensalada de patatas. Pica ajo. En una olla lleva agua con una pizca de sal al punto de ebullición. En un bol mezcla carne picada, ketchup, pan rallado, ajo y parte blanca de la cebolleta. Calienta aceite en una sartén. En un bol mezcla créme fraîche y mayonesa. Sirve hamburguesas con ensalada de patatas. Cocina paso a paso
Mis en place:
Corta patatas en cubos de 2 cm aprox.
Corta manzana en cubos de 2 cm aprox.
Corta la parte verde de la cebolleta en ángulo.
Pica la parte blanca de la cebolleta. 
Las patatas:
Añade patatas y hierve hasta tiernos al perforar con un tenedor, 10 min aprox.
Escurre y reserva. 
Las hamburguesas I:
Salpimentar.
Trabaja la mezcla con las manos para incorporar todos los ingredientes. 
Las hamburguesas II:
Forma hamburguesas y haz a la plancha sobre fuego medio hasta el punto deseado. 
La ensalada:
Añade patata, manzana, y la mitad de la parte verde de la cebolleta.
Salpimentar y mezclar bien.
Esta ensalada queda muy bien fría por si te sobra un poco para el día siguiente. 
Tu plato:
Termina con lluvia de cebolleta verde restante. Cocina
paso a pasoMis en place:
Corta patatas en cubos de 2 cm aprox.
Corta manzana en cubos de 2 cm aprox.
Corta la parte verde de la cebolleta en ángulo.
Pica la parte blanca de la cebolleta. 
Las patatas:
Añade patatas y hierve hasta tiernos al perforar con un tenedor, 10 min aprox.
Escurre y reserva. Las hamburguesas I:
Salpimentar.
Trabaja la mezcla con las manos para incorporar todos los ingredientes. Las hamburguesas II:
Forma hamburguesas y haz a la plancha sobre fuego medio hasta el punto deseado. La ensalada:
Añade patata, manzana, y la mitad de la parte verde de la cebolleta.
Salpimentar y mezclar bien.
Esta ensalada queda muy bien fría por si te sobra un poco para el día siguiente. Tu plato:
Termina con lluvia de cebolleta verde restante.
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