RECEPTES

Pozole vegano de frijoles con tortilla tostada y aguacate

El pozole no es tradicionalmente un plato vegetariano. Pero en esta versión, dejamos que los frijoles rojos tomen el papel principal como proveedores de proteína y todo se combina en una comida picante, súper fácil y sabrosa en una sola olla. Listo en solo 30 minutos con especias aromáticas y verduras con mucho color. Si bien hay muchas formas de servir este plato, optamos por darle un topping de pan de tortilla tostado y cortes de aguacate a su punto.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • All
  • Bitxo verd
  • Brou vegetal (Api)
  • Comí mòlt
  • Pasta de tomàquet
  • Alvocat
  • Llima
  • Orenga
  • Ceba tendra
  • Mongeta vermella
  • Blat de moro dolç

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic117,6 Kcal
Greixos3,8 g
dels quals saturats1,0 g
Hidrats de carboni17,0 g
dels quals sucres2,2 g
Proteïnes4,0 g
Sal1,0 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • All
  • Bitxo verd
  • Brou vegetal (Api)
  • Comí mòlt
  • Pasta de tomàquet
  • Alvocat
  • Llima
  • Orenga
  • Ceba tendra
  • Mongeta vermella
  • Blat de moro dolç

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic117,6 Kcal
Greixos3,8 g
dels quals saturats1,0 g
Hidrats de carboni17,0 g
dels quals sucres2,2 g
Proteïnes4,0 g
Sal1,0 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?