RECEPTES

Shawarma de pollo con ensalada fresca de cilantro y pepino

Los orígenes del shawarma se remontan a tiempos antiguos, con influencias de la antigua tradición de asar carne en brochetas en el oriente medio. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo, especialmente en los países árabes. Consiste en capas de carne marinada con especias y cocinada lentamente. Se sirve tradicionalmente en pan pita o envuelto en pan plano, acompañado de salsas, verduras y condimentos. El shawarma se ha convertido en un icónico plato de comida callejera y es apreciado por su sabor delicioso y distintivo.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Coriandre
  • Pit de pollastre
  • All en pols (All)
  • Coriandre mòlt
  • Iogurt grec (Lactis)
  • Cayena mòlta
  • Mix d'espècies
  • Cogombre
  • Arròs de gessamí
  • Ceba vermella

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Colador
  • Bol

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético124,6 Kcal
Grasas5,42 g
de las cuales saturadas1,75 g
Hidratos de carbono7,38 g
de los cuales azúcares1,64 g
Proteínas11,1 g
Sal0,01 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Coriandre
  • Pit de pollastre
  • All en pols (All)
  • Coriandre mòlt
  • Iogurt grec (Lactis)
  • Cayena mòlta
  • Mix d'espècies
  • Cogombre
  • Arròs de gessamí
  • Ceba vermella

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Colador
  • Bol

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético124,6 Kcal
Grasas5,42 g
de las cuales saturadas1,75 g
Hidratos de carbono7,38 g
de los cuales azúcares1,64 g
Proteínas11,1 g
Sal0,01 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

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Paso 4

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Paso 5

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Paso 6

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El bulgur Merluza a la plancha

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