RECEPTES

Fajitas de pollastre amb salsa melosa de tomàquet i pebrot

La fajita és un dels plats més tradicionals i populars de la cuina Tex-Mex (fusió de les cuines mexicana i texana). LetsCook et proposa la versió amb pollastre i pebrots carnosos, tot es cuina en un suc melós que es crea amb els tomàquets pera. El secret de la recepta està en les espècies!

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • Pit de pollastre
  • All en pols (All)
  • Cayena mòlta
  • Pebrot vermell
  • Ceba tendra
  • Pebrot verd
  • Tomàquet

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic138,4 Kcal
Greixos4,66 g
dels quals saturats1,59 g
Hidrats de carboni15,4 g
dels quals sucres1,75 g
Proteïnes8,11 g
Sal0,61 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Tortilla de blat blanc (Gluten)
  • Pit de pollastre
  • All en pols (All)
  • Cayena mòlta
  • Pebrot vermell
  • Ceba tendra
  • Pebrot verd
  • Tomàquet

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic138,4 Kcal
Greixos4,66 g
dels quals saturats1,59 g
Hidrats de carboni15,4 g
dels quals sucres1,75 g
Proteïnes8,11 g
Sal0,61 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Mise en place:

Talla ceba i tomàquet en juliana.
Talla pebrot en tires.
Talla pollastre en tires fines. 

Prepara los ingredientes - Fajitas de pollo

Les verdures:

Escalfa un raig d’oli en una paella.
Salteja ceba i pebrot fins a daurar. Reserva. 

El pollastre:

Escalfa un altre raig d’oli a la mateixa paella i salteja el pollastre fins que estigui gairebé cuit.

Les fajitas:

Afegeix verdures saltades a la paella amb el pollastre.
Incorpora tomàquets, mix d’espècies i caiena al gust (picant!).
Remena bé i deixa fregir 3-4 min fins que s’estovi el tomàquet.
Salpebra al gust.

El teu plat:

Serveix pollastre i verdures saltejades amb truites de blat.

Pots embolicar les truites en una tovallola de cuina i escalfar uns 30s al microones abans de servir. 

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

Voleu rebre aquesta recepta i el pas a pas en pdf?

És molt simple, completa el següent formulari i !ho tindràs al teu mail en menys de 3 minuts!

No esperis més i alimenta el xef que hi ha en tu amb LetsCook 👇📕

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?