RECEPTES

Burger de remolacha con puré de patatas y ensalada de manzana y parmesano.

La hamburguesa vegetariana de remolacha ha surgido como una respuesta directa a la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas y a la demanda creciente de opciones de hamburguesas más variadas. Gracias a su color llamativo y su sabor terroso, se ha convertido en una opción deliciosa y nutritiva tanto para vegetarianos, veganos y flexitarianos. Con una textura abundante y satisfactoria, esta innovadora hamburguesa se ha convertido rápidamente en un elemento fundamental de la cocina vegetariana, ofreciendo una alternativa sabrosa y saludable a las hamburguesas tradicionales de carne.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • All
  • Escalunyes
  • Llet (Lactis)
  • Pa ratllat (Gluten)
  • Brots
  • Poma
  • Patata
  • Remolatxa
  • Formatge Parmesà (Lactis)
  • Mantega (Lactis)
  • Farina de blat (Gluten)
  • Ous (Ous)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Bol
  • Pelador
  • Ratlladora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético167,3 Kcal
Grasas2,78 g
de las cuales saturadas1,51 g
Hidratos de carbono13,0 g
de los cuales azúcares4,25 g
Proteínas3,73 g
Sal0,15 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • All
  • Escalunyes
  • Llet (Lactis)
  • Pa ratllat (Gluten)
  • Brots
  • Poma
  • Patata
  • Remolatxa
  • Formatge Parmesà (Lactis)
  • Mantega (Lactis)
  • Farina de blat (Gluten)
  • Ous (Ous)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Bol
  • Pelador
  • Ratlladora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético167,3 Kcal
Grasas2,78 g
de las cuales saturadas1,51 g
Hidratos de carbono13,0 g
de los cuales azúcares4,25 g
Proteínas3,73 g
Sal0,15 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

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El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

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El bulgur Merluza a la plancha

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