RECEPTES

Chuletas de cerdo con puré de patata y puerro

Hay historiadores que opinan que el puerro tiene sus orígenes en el Mediterráneo oriental. Hasta que se ha encontrado en tumbas egipcias imágenes describiendo como los israelíes huyendo del país se arrepintieron no haber llevado consigo pepinos, melones y puerros. Apicus, el romano que creó el primer recetario menciona que el puerro es de Egipto y que debe ser servido sin acompañamiento, cómo el espárrago. Sin embargo, hoy no le hacemos caso. Utilizamos el puerro para dar sabor y textura a un rico puré de patata con un toque de limón.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Mel
  • Llimona
  • Costelles de porc
  • Nabius secs
  • Mató (Làctics)
  • Patata
  • Porro
  • Nous (Fruits secs)
  • Mostassa Dijon (Mostassa)
  • Espinacs

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella
  • Minipimer (opcional)

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic153,5 Kcal
Greixos3,35 g
dels quals saturats1,36 g
Hidrats de carboni10,09 g
dels quals sucres3,01 g
Proteïnes5,88 g
Sal0,13 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Mel
  • Llimona
  • Costelles de porc
  • Nabius secs
  • Mató (Làctics)
  • Patata
  • Porro
  • Nous (Fruits secs)
  • Mostassa Dijon (Mostassa)
  • Espinacs

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella
  • Minipimer (opcional)

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic153,5 Kcal
Greixos3,35 g
dels quals saturats1,36 g
Hidrats de carboni10,09 g
dels quals sucres3,01 g
Proteïnes5,88 g
Sal0,13 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?