RECEPTES

Crujiente de gnocchi con crema de pimentón asado, brócoli y almendras

La palabra “gnocchi” tiene un origen desconocido, pero se especula que proviene de la palabra italiana nocca, que significa nudillo. Esencialmente, los ñoquis son una forma de albóndigas y, por supuesto, no son exclusivos de Italia. Pero su textura ligera y aireada y su pleno sabor a patata las convierte en una pasta única con una larga historia en la cocina clásica europea. Incluso diferentes regiones de Italia tienen sus respectivas versiones.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Bròquil
  • Vinagre de vi negre
  • All
  • Gnocchi (Gluten, Ous)
  • Olives Kalamata
  • Pebrot vermell
  • Ametlles laminades (Fruits secs)

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Paella
  • Bol
  • Minipimer
  • Safata de forn

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic109,6 Kcal
Greixos1,87 g
dels quals saturats0,16 g
Hidrats de carboni15,9 g
dels quals sucres1,16 g
Proteïnes5,12 g
Sal0,47 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Bròquil
  • Vinagre de vi negre
  • All
  • Gnocchi (Gluten, Ous)
  • Olives Kalamata
  • Pebrot vermell
  • Ametlles laminades (Fruits secs)

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Paella
  • Bol
  • Minipimer
  • Safata de forn

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic109,6 Kcal
Greixos1,87 g
dels quals saturats0,16 g
Hidrats de carboni15,9 g
dels quals sucres1,16 g
Proteïnes5,12 g
Sal0,47 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?