RECEPTES

Ensalada de queso chipriota con bulgur y rúcula

El bulgur, burghul, o trigo burgol es de origen turco o persa, hecho de trigo y muy presente en la gastronomía de Oriente Medio. Tiene propiedades antioxidantes y es una importante fuente de hierro y potasio, además de aportar otros minerales como calcio, zinc, magnesio y fósforo que pueden tener beneficios para la salud de los huesos. El germen de su grano es rico en vitaminas del grupo B y E. #Vegetariano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Mel
  • Vinagre de poma
  • Mostassa dijon en gra (Mostassa)
  • Salvia
  • Formatge xipriota (Làctics)
  • Bulgur (Gluten)
  • Carbassa
  • Cacauets crus (Cacauets)
  • Ruca

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella
  • Safata de forn

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic194,1 Kcal
Greixos10,46 g
dels quals saturats5,44 g
Hidrats de carboni13,24 g
dels quals sucres1,65 g
Proteïnes10,9 g
Sal0,98 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Mel
  • Vinagre de poma
  • Mostassa dijon en gra (Mostassa)
  • Salvia
  • Formatge xipriota (Làctics)
  • Bulgur (Gluten)
  • Carbassa
  • Cacauets crus (Cacauets)
  • Ruca

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla
  • Paella
  • Safata de forn

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic194,1 Kcal
Greixos10,46 g
dels quals saturats5,44 g
Hidrats de carboni13,24 g
dels quals sucres1,65 g
Proteïnes10,9 g
Sal0,98 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?