RECEPTES

Ensalada detox de quinoa con aderezo de aguacate y lima

Ayuda a tu cuerpo a depurarse con esta sabrosa ensalada mexicana con quinoa, alubias, naranja y aguagate. Te sentirás más san@ por dentro, más guap@ por fuera y con energías renovadas. Saludable, desintoxicante y deliciosa. ¡Lista en menos de 15 minutos! Rico en vitamina C y fibra alimentaria.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Quinoa
  • Taronja
  • Comí mòlt
  • Pebre vermell picant
  • Brots
  • Alvocat
  • Llima
  • Mandarina
  • Ceba tendra
  • Mongeta vermella
  • Blat de moro dolç
  • Sucre morè

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Minipimer
  • Bol petit
  • Espremedora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético80,6 Kcal
Grasas2,7 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono11,9 g
de los cuales azúcares4,4 g
Proteínas2,7 g
Sal0,3 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Coriandre
  • Quinoa
  • Taronja
  • Comí mòlt
  • Pebre vermell picant
  • Brots
  • Alvocat
  • Llima
  • Mandarina
  • Ceba tendra
  • Mongeta vermella
  • Blat de moro dolç
  • Sucre morè

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Minipimer
  • Bol petit
  • Espremedora

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energético80,6 Kcal
Grasas2,7 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono11,9 g
de los cuales azúcares4,4 g
Proteínas2,7 g
Sal0,3 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

Mise en place:

Para preparar una ensalada detox de quinoa, pela y corta la narnaja en media lunas.
Pela y corta la cebolla en juliana.
Pela y corta la mitad del aguacate en dados.
Lava las alubias en un colador.
Quita las hojas de cilantro de sus ramas. 

Mise en place - Ensalada detox de quinoa

Mezclar:

Mezcla todo en un bol grande con maíz, mezclum de brotes y quinoa. 

El aderezo:

Pela el resto del aguagate y ponlo en un bol.
Exprime lima y mandarina encima del aguacate.
Añade comino, pimentón picanate, azúcar moreno, sal, pimienta y un chorrito de aceite.
Tritura con el minipimer hasta obtener una salsa homogénea. 

Tu plato:

Sirve la ensalada con el aderezo. 

¡Deleitate con tu receta de Ensalada detox de quinoa!  

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

Voleu rebre aquesta recepta i el pas a pas en pdf?

És molt simple, completa el següent formulari i !ho tindràs al teu mail en menys de 3 minuts!

No esperis més i alimenta el xef que hi ha en tu amb LetsCook 👇📕

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?