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RECEPTES
| Valor energètic | 90,2 Kcal |
| Greixos | 5,2 g |
| dels quals saturats | 1,1 g |
| Hidrats de carboni | 4,3 g |
| dels quals sucres | 1,5 g |
| Proteïnes | 7,3 g |
| Sal | 0,3 g |
| Valor energètic | 90,2 Kcal |
| Greixos | 5,2 g |
| dels quals saturats | 1,1 g |
| Hidrats de carboni | 4,3 g |
| dels quals sucres | 1,5 g |
| Proteïnes | 7,3 g |
| Sal | 0,3 g |
Pica cilantro y ajo. Corta carne en tiras. Calienta un chorrito de aceite en una sartén. Añade cebolla y saltea a fuego fuerte. En la misma sartén añade bistec y saltea a fuego fuerte hasta cocinar la carne. paso 5 paso 6 Pica cilantro y ajo. Corta carne en tiras. Calienta un chorrito de aceite en una sartén. Añade cebolla y saltea a fuego fuerte. En la misma sartén añade bistec y saltea a fuego fuerte hasta cocinar la carne. paso 5 paso 6Cocina paso a paso
Mis en place:
Pela y pica jengibre.
Corta chili en láminas finas.
Cortar cebolla en juliana.
Cortar pak choi en cuartos.
Exprime lima (guardando unos gajos para la presentación del plato). 
La carne:
En un bol mezcla salsa de soja, zumo una lima, la mitad del cilantro, la mitad del jengibre, shichimi y la mitad del ajo.
Agregar la carne y mezclar.
Deja reposar. 
El salteado I:
Añade ajo, jengibre y chili (picante, añade con precaución). Saltea un poco más.
Añade pak choi y cacahuetes. Salpimentar y reserva. 
El salteado II:
Añade el salteado previo.
Termina con cilantro picado y gajo de lima en el plato. 
paso 5
paso 6
Cocina
paso a pasoMis en place:
Pela y pica jengibre.
Corta chili en láminas finas.
Cortar cebolla en juliana.
Cortar pak choi en cuartos.
Exprime lima (guardando unos gajos para la presentación del plato). 
La carne:
En un bol mezcla salsa de soja, zumo una lima, la mitad del cilantro, la mitad del jengibre, shichimi y la mitad del ajo.
Agregar la carne y mezclar.
Deja reposar. El salteado I:
Añade ajo, jengibre y chili (picante, añade con precaución). Saltea un poco más.
Añade pak choi y cacahuetes. Salpimentar y reserva. El salteado II:
Añade el salteado previo.
Termina con cilantro picado y gajo de lima en el plato. paso 5
paso 6
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