RECEPTES

Onglet con coliflor asada y salsa chimichurri

El chimichurri​ es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, chili molido y un poco de sal.​ Es típico de Argentina, Paraguay y Uruguay. Hay varias leyendas sobre el nacimiento del chimichurri y su nombre. La más famosa afirma que fue el inmigrante irlandés del siglo XIX James (Jimmy) McCurry quien, anhelando la salsa Worcestershire, decidió crear otro condimento sabroso con ingredientes locales

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Bitxo vermell
  • Vinagre
  • All
  • Escalunyes
  • Onglet de vedella
  • Coliflor
  • Orenga
  • Julivert

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Safata de forn
  • Bol
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic104,7 Kcal
Greixos2,2 g
dels quals saturats0,8 g
Hidrats de carboni5,7 g
dels quals sucres1,3 g
Proteïnes7,1 g
Sal0,12 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Bitxo vermell
  • Vinagre
  • All
  • Escalunyes
  • Onglet de vedella
  • Coliflor
  • Orenga
  • Julivert

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Safata de forn
  • Bol
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic104,7 Kcal
Greixos2,2 g
dels quals saturats0,8 g
Hidrats de carboni5,7 g
dels quals sucres1,3 g
Proteïnes7,1 g
Sal0,12 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?