RECEPTES

Pollo al horno con boniato y ensalada de col lombarda

La col lombarda se parece mucho a la col blanca, pero es menos compacta y de color púrpura. Su color se debe a un pigmento llamado antocianina y su sabor es ligeramente dulce. La col lombarda es uno de los alimentos que menos calorías aporta y es fuente de isotiocianatos, que están relacionados con las propiedades anticancerígenas. Por su alto contenido en vitaminas y minerales, durante la Edad Media se consideró la medicina de los pobres.

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Coriandre
  • Pit de pollastre
  • Coriandre mòlt
  • Col llombarda
  • Moniato
  • Maionesa (Ous)
  • Kale

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Espremedora
  • Safata pel forn x2
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic133,3 kcal
Greixos5,3 g
dels quals saturats1,2 g
Hidrats de carboni14,8 g
dels quals sucres4,3 g
Proteïnes7,3 g
Sal0,1 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Coriandre
  • Pit de pollastre
  • Coriandre mòlt
  • Col llombarda
  • Moniato
  • Maionesa (Ous)
  • Kale

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Espremedora
  • Safata pel forn x2
  • Paella

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic133,3 kcal
Greixos5,3 g
dels quals saturats1,2 g
Hidrats de carboni14,8 g
dels quals sucres4,3 g
Proteïnes7,3 g
Sal0,1 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?