RECEPTES

Secreto ibérico con ensalada de cuscús y manzana

El secreto ibérico es uno de los cortes más valorados del cerdo ibérico. Es un corte exquisito. Es una parte específica de carne de cerdo ibérico fresco, muy apreciada en la gastronomía nacional e internacional. Es especial y diferente porque es una carne jugosa y sabrosa (gracias su particular característica de infiltrado de grasa en la carne), es bastante versátil y fácil de preparar. ¡Ya verás!

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Menta
  • Ceba tendra japonesa
  • Sal pètals
  • Poma
  • Secret ibèric
  • Prunes panses
  • Cuscús (Gluten)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Bol

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic161,9 kCal
Greixos5,60 g
dels quals saturats1,96 g
Hidrats de carboni18,1 g
dels quals sucres4,98 g
Proteïnes10,2 g
Sal0,45 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Llimona
  • Menta
  • Ceba tendra japonesa
  • Sal pètals
  • Poma
  • Secret ibèric
  • Prunes panses
  • Cuscús (Gluten)

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Paella
  • Olla
  • Bol

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic161,9 kCal
Greixos5,60 g
dels quals saturats1,96 g
Hidrats de carboni18,1 g
dels quals sucres4,98 g
Proteïnes10,2 g
Sal0,45 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?