RECEPTES

Tagliatelle al estilo carbonara con brócoli, tomates secos y champiñones

Los tagliatelle son una pasta al huevo de forma alargada y de ancho pequeño. En los años 30, el humorista boloñés Augusto Majani inventó la historia de los tagliatelle. Cuenta como un cocinero lo creó para la boda entre el Duque de Ferrara Alfonso I d’Este y Lucrezia Borgia en el año 1487. Queriendo representar el hermoso pelo rubio de la novia, llegó a cocinar los primeros tagliatelle de la historia. #Vegetariano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Cibulet
  • Bròquil
  • Tagliatelle (Gluten)
  • All
  • Tomàquet sec
  • Crema de civada (Gluten)
  • Xampinyons Portobello
  • Formatge Parmesà ratllat (Lactis)

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Paella
  • Olla gran

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic207,7 Kcal
Greixos3,4 g
dels quals saturats1,1 g
Hidrats de carboni27,1 g
dels quals sucres1,4 g
Proteïnes8,9 g
Sal0,2 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Cibulet
  • Bròquil
  • Tagliatelle (Gluten)
  • All
  • Tomàquet sec
  • Crema de civada (Gluten)
  • Xampinyons Portobello
  • Formatge Parmesà ratllat (Lactis)

Estris necessaris

  • Ganivet
  • Taula de tallar
  • Paella
  • Olla gran

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic207,7 Kcal
Greixos3,4 g
dels quals saturats1,1 g
Hidrats de carboni27,1 g
dels quals sucres1,4 g
Proteïnes8,9 g
Sal0,2 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?