RECEPTES

Tofu a la plancha en salsa pegajosa con brócoli picante y arroz jazmín

El tofu es un alimento popular derivado de la soja. Se elabora cuajando la leche fresca de soja, presionándola en un bloque sólido y luego enfriándola, de la misma manera que el queso se hace cuajando y solidificando la leche. Como muchos alimentos de soja, el tofu se originó en China. La leyenda dice que fue descubierta hace 2000 años por un cocinero chino que accidentalmente cuajó la leche de soja cuando agregó algas nigari. Plato rico en hierro y proteína. #Vegano

Temps de preparació

Temps de preparació

Dificultat

Dificultat

Ingredients

  • Germinat d'esparrec
  • Bròquil
  • All
  • Cayena (en branca)
  • Tofu (Soja)
  • Sèsam torrat (Sèsam)
  • Midó de blat de moro
  • Salsa de soja (Soja, Gluten, Sulfits)
  • Arròs de gessamí
  • Vinagre Blanc
  • Sucre morè

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla petita
  • Paella
  • Bol petit

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic114,0 Kcal
Greixos2,2 g
dels quals saturats0,3 g
Hidrats de carboni12,3 g
dels quals sucres3,7 g
Proteïnes9,3 g
Sal0,2 g

Temps de preparació

Dificultat

Ingredients

  • Germinat d'esparrec
  • Bròquil
  • All
  • Cayena (en branca)
  • Tofu (Soja)
  • Sèsam torrat (Sèsam)
  • Midó de blat de moro
  • Salsa de soja (Soja, Gluten, Sulfits)
  • Arròs de gessamí
  • Vinagre Blanc
  • Sucre morè

Estris necessaris

  • Taula de tallar
  • Ganivet
  • Olla petita
  • Paella
  • Bol petit

Informació nutricional (cada 100 grams)

Valor energètic114,0 Kcal
Greixos2,2 g
dels quals saturats0,3 g
Hidrats de carboni12,3 g
dels quals sucres3,7 g
Proteïnes9,3 g
Sal0,2 g

Cuina pas a pas

Cuina
pas a pas

Paso 1

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 4

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

Paso 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

El bulgur Merluza a la plancha

T'agradaria rebre els ingredients adequats i necessaris per preparar aquesta deliciosa recepta?