RECETAS

Tacos de albóndigas al chipotle con yogur de lima

El chili chipotle se conoce en México como un chile que se ha dejado madurar y secar para después ahumarlo y aliñarlo. Una vez ahumados, adquieren una textura arrugada y un color marrón rojizo. Los chipotles, al ser chilis secos y ahumados, se conservan durante mucho más tiempo sin perder su sabor. En esta receta lo disfrutaremos en forma de salsa picante.

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Chipotle
  • Cilantro
  • Tortilla de trigo (Gluten)
  • Ajo
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Lima
  • Carne de ternera picada
  • Cebolla tierna
  • Queso cheddar (Lácteos)
  • Pimiento verde
  • Tomate

Tener a Mano

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Bol

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético170,5 kcal
Grasas8,7 g
de las cuales saturadas4,4 g
Hidratos de carbono12,5 g
de los cuales azúcares1,5 g
Proteínas9,8 g
Sal0,7 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Chipotle
  • Cilantro
  • Tortilla de trigo (Gluten)
  • Ajo
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Lima
  • Carne de ternera picada
  • Cebolla tierna
  • Queso cheddar (Lácteos)
  • Pimiento verde
  • Tomate

Tener a Mano

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Bol

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético170,5 kcal
Grasas8,7 g
de las cuales saturadas4,4 g
Hidratos de carbono12,5 g
de los cuales azúcares1,5 g
Proteínas9,8 g
Sal0,7 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

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