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Recetas del Plan Gourmet

Yakisoba japonés de tofu con verduras salteadas

RECETAS

Yakisoba japonés de tofu con verduras salteadas
El Yakisoba, un plato japonés icónico, tiene sus raíces en la fusión de influencias culturales y culinarias. Su origen se remonta al siglo XX en Japón, cuando la introducción de fideos de trigo por la colonia china creó la base para este delicioso plato. Los fideos se saltean con verduras y una salsa agridulce, mostrando la habilidad de los japoneses para adaptar y transformar ingredientes extranjeros en creaciones únicas. Hoy en día, el Yakisoba es una parte esencial de la vibrante escena gastronómica japonesa y ha conquistado paladares internacionales.

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación

Nivel de dificultad

Nivel de dificultad

Ingredientes

  • Tallarines yakisoba (Gluten)
  • Tofu (Soja)
  • Salsa yakisoba vegetariana (Soja, Sulfitos)
  • Sésamo tostado (Sésamo)
  • Pimiento rojo
  • Zanahoria
  • Cebolla tierna
  • Pimiento verde
  • Col blanca

Tener a mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla
  • Wok o sartén grande

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético106,4 kcal
Grasas0,96 g
de las cuales saturadas0,13 g
Hidratos de carbono20,8 g
de los cuales azúcares3,49 g
Proteínas4,79 g
Sal0,89 g

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación

Nivel de dificultad

Nivel de dificultad

Ingredientes

  • Tallarines yakisoba (Gluten)
  • Tofu (Soja)
  • Salsa yakisoba vegetariana (Soja, Sulfitos)
  • Sésamo tostado (Sésamo)
  • Pimiento rojo
  • Zanahoria
  • Cebolla tierna
  • Pimiento verde
  • Col blanca

Tener a mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla
  • Wok o sartén grande

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético106,4 kcal
Grasas0,96 g
de las cuales saturadas0,13 g
Hidratos de carbono20,8 g
de los cuales azúcares3,49 g
Proteínas4,79 g
Sal0,89 g

Kefta de ternera con tabbouleh de quinoa y aderezo de Za’atar

RECETAS

Kefta de ternera con tabbouleh de quinoa y aderezo de Za’atar
Embárcate en un viaje de sabores con nuestras Kefta de ternera. Estas bolitas de carne, sabrosas y jugosas, se sirven con tabbouleh de quinoa refrescante y un aderezo de Za’atar que resalta los sabores. El Za’atar, una mezcla de especias icónica en la cocina mediterránea y de Oriente Medio, tiene sus raíces en la antigua región levantina. Compuesto comúnmente de tomillo, sésamo, sumac y otras hierbas, este condimento versátil ha sido apreciado durante siglos por su sabor distintivo y su conexión con la rica historia culinaria de la región.

Tiempo de preparación