Los ingredientes locales, la base de la cocina de proximidad

Los ingredientes locales son el factor principal para crear platos increíbles y saludables en la cocina de proximidad y ¡en LetsCook somos conscientes!

Somos una empresa creada en 2019 en Barcelona, donde está el centro de operaciones en este momento. Nos enorgullece ofrecer unos kits de cocina de proximidad basados en ingredientes locales de calidad. Trabajamos en estrecha colaboración con proveedores cercanos, seleccionando cuidadosamente los ingredientes frescos y de temporada.

Por si no conoces qué son los kits de recetas, también llamados meal kits, te lo explicamos. Estos kits incluyen las recetas que tú elijas junto a los ingredientes, medidos en las cantidades exactas según el número de raciones, para que solo tengas que cocinar.

Para crear menús saludables, valoramos que nuestros ingredientes sean frescos y de temporada, por eso optamos por los ingredientes locales. A partir de ellos, nuestros chefs crean nuevas recetas para actualizar un Menú que incluye más de 20 opciones diferentes cada semana.

La mayor parte de nuestros ingredientes locales, como las frutas y verduras, proceden de un puesto del Mercado de Concepción que nos proporciona sus ingredientes de mejor calidad desde el inicio de nuestras operaciones. Hemos trabajado juntos más de 200 semanas. Por otra parte, los yogures y quesos son de la empresa familiar de Vic, Ubach y los huevos ecológicos de la granja Mas d’Estrach.

Además, como todos nuestros ingredientes locales son productos Km0 que provienen de los alrededores de Barcelona, minimizamos el impacto medio ambiental, reduciendo al máximo posible las emisiones de CO2, ya que los kilómetros recorridos por ingredientes son mínimos.

Atención personalizada: creando experiencias culinarias únicas

En LetsCook, nos importa cada cliente y nos esforzamos por brindar una atención personalizada. Nuestro equipo se dedica a adaptarse a tus necesidades y preferencias individuales, desde ajustes en las recetas hasta recomendaciones personalizadas. 

Ya tengas una dieta vegana o vegetariana, prefieras platos más tradicionales o probar otros de cualquier parte del mundo, en LetsCook hay un Plan Semanal para ti. Solo tienes que elegir el que más se ajuste a ti según tus necesidades.

Además, si no quieres que tus recetas contengan gluten o lactosa, puedes avisarnos en el momento que eliges tu Plan Semanal. Nosotros adaptaremos cada receta que elijas, sustituyendo los ingredientes con gluten o lactosa (según tu caso) por otros.

Una colaboración especial con Grandmas Cooking in Barcelona: Uniendo tradición y proximidad

Estamos emocionados de colaborar con Grandmas Cooking in Barcelona, quienes comparten recetas tradicionales y auténticas de la cocina catalana. Grandma’s Cooking Barcelona es una asociación de impacto social que reúne a más de 20 abuelas y abuelos dispuestos a compartir su legado culinario de recetas tradicionales de toda la vida.

Esta gran comunidad organiza actividades y experiencias en torno a una dieta rica, sana y muy saludable. Y, todos esos eventos, son compartidos en su cuenta de Instagram, fomentando así el amor por la cocina.

A través de esta colaboración, incorporaremos dos recetas especiales en nuestros menús semanales, añadiendo un toque de autenticidad culinaria. De esta forma, unimos la tradición transmitida por nuestros abuelos con la frescura y proximidad en nuestros platos.

Cercanía en cada aspecto: Ingredientes locales y colaboración

En LetsCook, la cercanía es un valor fundamental en todos los aspectos de nuestro negocio. Nuestra cocina de proximidad se basa en la elección de ingredientes locales, garantizando la frescura y la calidad en cada plato. Además, brindamos una atención personalizada para crear experiencias culinarias únicas.

La colaboración con Grandmas Cooking in Barcelona refuerza nuestro compromiso con la tradición y la autenticidad culinaria. Creemos que esta es una de las bases para hacer una comida realmente buena y de proximidad a través de ingredientes locales.

Explora nuestro Menú Semanal y descubre cómo en LetsCook unimos la proximidad, ingredientes locales de calidad, atención personalizada y una colaboración especial con Grandmas Cooking in Barcelona.