RECETAS

Bowl de lentejas y queso chipriota con tomates cherry y espinacas

Las lentejas forman parte de la familia de las leguminosas y es uno de los cultivos más importantes de muchas dietas alrededor del mundo. Su origen es del Medio Oriente desde donde se extendió a Europa y el resto del mundo. Es un alimento rico proteínas de origen vegetal que, combinadas con cereales, proveen una calidad de proteína similar a la de las carnes. #Vegetariano

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Cebollino
  • Ajo
  • Caldo vegetal (Apio)
  • Lentejas
  • Vinagre Balsámico
  • Tomates cherry
  • Queso chipriota (Lácteos)
  • Picatostes (Gluten)
  • Cebolla roja
  • Espinaca

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Olla

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético144,6 Kcal
Grasas7,9 g
de las cuales saturadas2,3 g
Hidratos de carbono10,4 g
de los cuales azúcares2,7 g
Proteínas8,2 g
Sal1,3 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Cebollino
  • Ajo
  • Caldo vegetal (Apio)
  • Lentejas
  • Vinagre Balsámico
  • Tomates cherry
  • Queso chipriota (Lácteos)
  • Picatostes (Gluten)
  • Cebolla roja
  • Espinaca

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Olla

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético144,6 Kcal
Grasas7,9 g
de las cuales saturadas2,3 g
Hidratos de carbono10,4 g
de los cuales azúcares2,7 g
Proteínas8,2 g
Sal1,3 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

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