RECETAS

Bowl de tabouleh con garbanzos tostados y aderezo de feta.

El tabulé es una ensalada tradicional del Medio Oriente originaria de la región del Levante, específicamente Líbano y Siria. Se elabora con trigo bulgur, hierbas finamente picadas, tomates y cebollas, aderezada con jugo de limón y aceite de oliva. Este plato ancestral ha sido fundamental en la cocina de la región durante siglos. Su popularidad se extendió por el mundo árabe y ganó reconocimiento internacional como una ensalada refrescante y sabrosa. Se destaca por sus colores vibrantes, ingredientes frescos y su capacidad para complementar diversas comidas y aperitivos mezze.

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Menta
  • Cebolleta japonesa
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Queso feta (Lácteos)
  • Pimiento rojo
  • Bulgur (Gluten)
  • Pepino
  • Pimiento dulce
  • Garbanzos
  • Tomate

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bandeja de horno
  • Olla
  • Bol x2
  • Rallador

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético86,85 Kcal
Grasas2,17 g
de las cuales saturadas1,13 g
Hidratos de carbono12,7 g
de los cuales azúcares1,59 g
Proteínas3,40 g
Sal0,15 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Menta
  • Cebolleta japonesa
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Queso feta (Lácteos)
  • Pimiento rojo
  • Bulgur (Gluten)
  • Pepino
  • Pimiento dulce
  • Garbanzos
  • Tomate

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bandeja de horno
  • Olla
  • Bol x2
  • Rallador

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético86,85 Kcal
Grasas2,17 g
de las cuales saturadas1,13 g
Hidratos de carbono12,7 g
de los cuales azúcares1,59 g
Proteínas3,40 g
Sal0,15 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

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