RECETAS

Burger de boniato y quinoa con guacamole y ensalada de col lombarda

Lo mejor de las burgers caseras es que las puedes adaptar a tu gusto. Aquí, te proponemos una a base de boniato, alubias y quinoa. El sabor dulce del boniato se complementa con la frescura del guacamole y la ensalada de col lombarda. ¡Para chuparse los dedos! Plato de temporada rico en proteínas y vitaminas. #Vegano

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Vinagre
  • Limón
  • Cilantro
  • Quinoa
  • Pan de hamburguesa (Gluten)
  • Ajo
  • Pimentón picante
  • Aguacate
  • Pimentón dulce
  • Col lombarda
  • Harina de trigo (Gluten)
  • Boniato
  • Cebolla tierna
  • Alubia roja
  • Tomate
  • Azúcar moreno

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Colador
  • Bandeja de horno
  • Sartén grande
  • Bol x2

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético106,0 Kcal
Grasas2,3 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono18,1 g
de los cuales azúcares4,2 g
Proteínas3,2 g
Sal0,3 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Vinagre
  • Limón
  • Cilantro
  • Quinoa
  • Pan de hamburguesa (Gluten)
  • Ajo
  • Pimentón picante
  • Aguacate
  • Pimentón dulce
  • Col lombarda
  • Harina de trigo (Gluten)
  • Boniato
  • Cebolla tierna
  • Alubia roja
  • Tomate
  • Azúcar moreno

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Colador
  • Bandeja de horno
  • Sartén grande
  • Bol x2

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético106,0 Kcal
Grasas2,3 g
de las cuales saturadas0,4 g
Hidratos de carbono18,1 g
de los cuales azúcares4,2 g
Proteínas3,2 g
Sal0,3 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

¿Te gustaría recibir los ingredientes justos y necesarios para preparar esta deliciosa receta?