RECETAS

Coliflor asado con bulgur al limón y salsa de yogur refrescante

La coliflor es uno de los alimentos más saludables que existen. Incluir coliflor en una receta hace que con poco esfuerzo una receta deliciosa se convierta en un plato saludable y recomendado por nutricionistas de renombre. Aquí te lo servimos con un bulgur tierno y notas refrescantes de pepino, limón y eneldo. Plato rico en vitamina C, K, B6 y minerales. #Vegetariano

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Semillas de calabaza fritas (Frutos secos)
  • Eneldo fresco
  • Caldo vegetal (Apio)
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Comino molido
  • Cayena en rama
  • Coliflor
  • Bulgur (Gluten)
  • Pepino

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Bol
  • Olla
  • Bandeja de horno

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético58,8 Kcal
Grasas1,1 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono10,0 g
de los cuales azúcares2,3 g
Proteínas2,6 g
Sal0,3 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Semillas de calabaza fritas (Frutos secos)
  • Eneldo fresco
  • Caldo vegetal (Apio)
  • Yogur griego (Lácteos)
  • Comino molido
  • Cayena en rama
  • Coliflor
  • Bulgur (Gluten)
  • Pepino

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Bol
  • Olla
  • Bandeja de horno

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético58,8 Kcal
Grasas1,1 g
de las cuales saturadas0,6 g
Hidratos de carbono10,0 g
de los cuales azúcares2,3 g
Proteínas2,6 g
Sal0,3 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

¿Te gustaría recibir los ingredientes justos y necesarios para preparar esta deliciosa receta?