RECETAS

Ensalada Niçoise vegetariana con feta y olivas Kalamata

La ensalada Niçoise viene de la ciudad Niza en la Provenza francesa. Es una ensalada llena de sabor y de color. Funciona tanto como primer plato como plato principal. De ingredientes estrella tenemos tomate, aceitunas negras, judías y zumo de limón. Muchos de vosotros seguro la conocéis con anchoa, pero como hoy toca una versión vegetariana hemos añadido un huevo duro y para convertirla en plato principal hay una base de patatas tiernas. #Vegetariano

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Cebolleta japonesa
  • Ajo
  • Patata mini
  • Vinagre Balsámico
  • Tomates cherry
  • Hoja de roble
  • Queso feta (Lácteos)
  • Aceitunas Kalamata
  • Albahaca
  • Judia verde
  • Huevos (Huevos)

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla x2
  • Bol pequeño

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético121,1 Kcal
Grasas3,32 g
de las cuales saturadas1,12 g
Hidratos de carbono17,95 g
de los cuales azúcares1,21 g
Proteínas4,76 g
Sal0,42 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Cebolleta japonesa
  • Ajo
  • Patata mini
  • Vinagre Balsámico
  • Tomates cherry
  • Hoja de roble
  • Queso feta (Lácteos)
  • Aceitunas Kalamata
  • Albahaca
  • Judia verde
  • Huevos (Huevos)

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla x2
  • Bol pequeño

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético121,1 Kcal
Grasas3,32 g
de las cuales saturadas1,12 g
Hidratos de carbono17,95 g
de los cuales azúcares1,21 g
Proteínas4,76 g
Sal0,42 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

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