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RECETAS
| Valor energético | 180,3 Kcal |
| Grasas | 8,19 g |
| de las cuales saturadas | 2,86 g |
| Hidratos de carbono | 12,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,37 g |
| Proteínas | 13,1 g |
| Sal | 0,67 g |
| Valor energético | 180,3 Kcal |
| Grasas | 8,19 g |
| de las cuales saturadas | 2,86 g |
| Hidratos de carbono | 12,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,37 g |
| Proteínas | 13,1 g |
| Sal | 0,67 g |
Precalienta el horno a 250ºC, calor arriba y abajo. Lava y corta berenjena en dados. Pela el ajo horneado y tritura con un tenedor en un bol. Añade yogur y salpimentar. Mezcla bien. Corta cebolleta en ángulo. Calienta un chorrito de aceite en una sartén y fríe tiras de pollo a fuego medio hasta completamente cocinado. Envuelve las tortillas en una tolla de cocina y calienta en el microondas por 30s. Tambíen las puedes calentar en una sartén. Precalienta el horno a 250ºC, calor arriba y abajo. Lava y corta berenjena en dados. Pela el ajo horneado y tritura con un tenedor en un bol. Añade yogur y salpimentar. Mezcla bien. Corta cebolleta en ángulo. Calienta un chorrito de aceite en una sartén y fríe tiras de pollo a fuego medio hasta completamente cocinado. Envuelve las tortillas en una tolla de cocina y calienta en el microondas por 30s. Tambíen las puedes calentar en una sartén. Cocina paso a paso
El pollo I:
Corta pollo en tiras y pica la mitad del ajo.
En un bol mezcla ajo picado, mostaza, 2/3 del comino, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Incorpora las tiras de pollo y deja marinar. 
La berenjena:
Coloca en una bandeja de horno (sobre papel vegetal si tienes). Aliña con aceite de oliva y el resto del comino. Salpimentar.
Por un lado de la bandeja coloca ajo restante (sin pelar). Hornea hasta dorar, 15-20 min aprox.
Remueve de vez en cuando. 
El yogur:
La ensalada:
Mezcla cebolleta, rúcula, berenjena y vinagre de vino tinto en un bol.
Salpimentar. 
El pollo II:
Tu kebab:
Rellena las tortillas con ensalada, pollo y salsa de yogur. Enrolla y disfruta. Cocina
paso a pasoEl pollo I:
Corta pollo en tiras y pica la mitad del ajo.
En un bol mezcla ajo picado, mostaza, 2/3 del comino, una pizca de sal y un chorrito de aceite. Incorpora las tiras de pollo y deja marinar. 
La berenjena:
Coloca en una bandeja de horno (sobre papel vegetal si tienes). Aliña con aceite de oliva y el resto del comino. Salpimentar.
Por un lado de la bandeja coloca ajo restante (sin pelar). Hornea hasta dorar, 15-20 min aprox.
Remueve de vez en cuando. El yogur:
La ensalada:
Mezcla cebolleta, rúcula, berenjena y vinagre de vino tinto en un bol.
Salpimentar. El pollo II:
Tu kebab:
Rellena las tortillas con ensalada, pollo y salsa de yogur. Enrolla y disfruta.
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