RECETAS

Pollo al limón con queso feta y risoni de espinacas

La frescura de los limones en su punto, tomates rojos jugosos y el contraste del queso feta hacen una explosión de sabores que vale la pena recordar. Condimentamos el pollo con orégano y lo freímos entre rodajas frescas de cebolla y ajo. Mediterráneo en su mejor momento. Plato rico en vitamina C y proteínas.

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Ajo
  • Pechuga de pollo
  • Risoni (Gluten)
  • Queso feta (Lácteos)
  • Orégano
  • Cebolla tierna
  • Tomate
  • Espinaca

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Olla
  • Sartén grande
  • Cuchillo

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético122,5 Kcal
Grasas5,8 g
de las cuales saturadas1,9 g
Hidratos de carbono6,0 g
de los cuales azúcares1,1 g
Proteínas10,8 g
Sal0 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Limón
  • Ajo
  • Pechuga de pollo
  • Risoni (Gluten)
  • Queso feta (Lácteos)
  • Orégano
  • Cebolla tierna
  • Tomate
  • Espinaca

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Olla
  • Sartén grande
  • Cuchillo

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético122,5 Kcal
Grasas5,8 g
de las cuales saturadas1,9 g
Hidratos de carbono6,0 g
de los cuales azúcares1,1 g
Proteínas10,8 g
Sal0 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

El risoni:

Lleva agua con una pizca de sal al punto de ebullición.
Añade el risoni y hierve 6-8 min. Escurre y mezcla con las espinacas. Tapa y reserva.

El risoni - Pollo al limon

Prepara los ingredientes:

Pica tomate y corta limón en rodajas finas.
Corta cebolla en juliana y pica ajo.
De cada pechuga de pollo, corta 3 filetes. 

A la sartén:

Condimenta el pollo con orégano, sal y pimienta por ambos lados.
Calienta aceite en una sartén grande. Añade pollo, luego cebolla y ajo. Fríe hasta que esté listo el pollo, 2-3 min/ lado dependiendo del grosor del corte. 

Las verduras:

Retira el pollo de la sartén y añade limón y tomate. Mezcla con la cebolla frita y dejar cocinar 4 min. 

Tu comida:

Divide el risoni entre los platos y coloca el pollo encima.
Añade verduras y desmenuza el queso feta por encima. 

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

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