RECETAS

Seitán a la barbacoa con coleslaw y quinoa

El seitán se elabora a base del trigo. Su textura y sabor lo hacen parecido a la carne animal, de ahí que sea considerada la carne vegetal por excelencia. Junto con el tofu y el tempeh, el seitán es un alimento rico en proteínas a tener en cuenta en dietas vegetarianas o veganas para asegurar el aporte proteico.

Detalles de la receta

Cocina paso a paso

Paso 1

Paso 1

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

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Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

paso 2

paso 2

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paso 5

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