RECETAS

Shepherd’s Pie vegetariano al vino tinto con lentejas

Shepherd’s Pie tiene sus orígenes en el Reino Unido, en particular en Escocia y el norte de Inglaterra. Era un plato tradicional preparado por pastores rurales, utilizando carne picada, por ejemplo cordero, cubierta con puré de patata. Shepherd’s Pie Vegetariano proporciona na comida reconfortante y de sustancia, evocando el plato tradicional. Descubrirás que el uso de lentejas ricas en proteínas es el sustituto perfecto para la carne y desmitifica cualquier concepción errónea sobre versiones vegetarianas de platos tradicionales como este.

Tiempo de Preparación

Temps de preparació

Dificultat

Dificultad

Ingredientes

  • Caldo vegetal (Apio)
  • Lentejas
  • Vino tinto (Sulfitos)
  • Patata
  • Zanahoria
  • Mantequilla (Lácteos)
  • Cebolla tierna
  • Queso cheddar (Lácteos)
  • Tomates troceados
  • Tomillo seco

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla
  • Sartén
  • Minipimer (opcional)
  • Fuente de horno
  • Batidora (opcional)

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético147,0 Kcal
Grasas2,42 g
de las cuales saturadas1,19 g
Hidratos de carbono10,2 g
de los cuales azúcares1,97 g
Proteínas2,75 g
Sal0,49 g

Tiempo de Preparación

Dificultad

Ingredientes

  • Caldo vegetal (Apio)
  • Lentejas
  • Vino tinto (Sulfitos)
  • Patata
  • Zanahoria
  • Mantequilla (Lácteos)
  • Cebolla tierna
  • Queso cheddar (Lácteos)
  • Tomates troceados
  • Tomillo seco

Tener a Mano

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Olla
  • Sartén
  • Minipimer (opcional)
  • Fuente de horno
  • Batidora (opcional)

Información nutricional (cada 100 gramos)

Valor energético147,0 Kcal
Grasas2,42 g
de las cuales saturadas1,19 g
Hidratos de carbono10,2 g
de los cuales azúcares1,97 g
Proteínas2,75 g
Sal0,49 g

Cocina paso a paso

Cocina
paso a paso

paso 1

paso 1

El bulgur Merluza a la plancha

paso 2

paso 2

paso 3

paso 3

paso 4

paso 4

paso 5

paso 5

paso 6

paso 6

El bulgur Merluza a la plancha

¿Te gustaría recibir los ingredientes justos y necesarios para preparar esta deliciosa receta?