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      Lasaña al horno vegetariano

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      • 50 min
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      Lasaña al horno vegetariano
      El texto más antiguo sobre la lasaña data de 1282 y se puede encontrar en los Memoriali Bolognesi. Sin embargo, la primera receta registrada aparece durante el siglo XIV, también en Italia. Por lo tanto, podemos decir con seguridad que es un plato tradicional. A lo largo de los años ha tomado muchas formas. Esta receta es una versión completamente vegetariana con una salsa de tomate a base de berenjena. Y, por supuesto, una cremosa bechamel con un toque de mozzarella.
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