Hamburguesa de queso chipriota y portobello con tzatziki de remolacha
- Facil
- 30 min
RECETAS
Hamburguesa de queso chipriota y portobello con tzatziki de remolacha
Vamos a las partes orientales del Mediterráneo. En Italia encontraremos champiñones Portobello. De Chipre obtenemos el queso estilo Halloumi, que no se derrite en la parrilla. Luego, en Grecia, nos inspiraremos en uno de los platos más tradicionales: el tzatziki. Sin embargo, reemplazaremos el pepino por remolacha, dándole un color rojo intenso y lograremos algo cercano a la salsa siria "Mutabbal Shamandar". Todo se junta y se acompaña con boniato asados.
Tiempo de preparación
- 30 min
Tiempo de preparación
- 30 min
Nivel de dificultad
- Facil
Nivel de dificultad
- Facil
Ingredientes
- Miel
- Pan de hamburguesa (Gluten)
- Ajo
- Yogur griego (Lácteos)
- Champiñones Portobello
- Queso chipriota (Lácteos)
- Remolacha
- Boniato
- Rúcula
Tener a mano
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bandeja de horno
- Bol
- Rallador
Información nutricional (cada 100 gramos)
Valor energético | 148,8 Kcal |
Grasas | 6,6 g |
de las cuales saturadas | 4,1 g |
Hidratos de carbono | 16,9 g |
de los cuales azúcares | 4,5 g |
Proteínas | 6,1 g |
Sal | 0,6 g |
Tiempo de preparación
- 30 min
Tiempo de preparación
- 30 min
Nivel de dificultad
- Facil
Nivel de dificultad
- Facil
Ingredientes
- Miel
- Pan de hamburguesa (Gluten)
- Ajo
- Yogur griego (Lácteos)
- Champiñones Portobello
- Queso chipriota (Lácteos)
- Remolacha
- Boniato
- Rúcula
Tener a mano
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bandeja de horno
- Bol
- Rallador
Información nutricional (cada 100 gramos)
Valor energético | 148,8 Kcal |
Grasas | 6,6 g |
de las cuales saturadas | 4,1 g |
Hidratos de carbono | 16,9 g |
de los cuales azúcares | 4,5 g |
Proteínas | 6,1 g |
Sal | 0,6 g |